Gazpacho cartagenero

El blog de José Muelas

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Hoy me voy a comer el gazpacho de la foto pero, antes de meterle mano y mientras se enfría en la nevera, me he decidido a escribir un post con cuantas cosas se me ocurran a propósito de esta peculiar sopa fría.

Lo primero que se ocurre es que dos cosas hay que nunca faltan en ningún gazpacho y estas son el agua y el vinagre. Es dudoso que pueda llamarse gazpacho a una bebida hecha sólo con agua y vinagre pero, si ponemos en conexión algunos datos antiguos, creo que esta sopa primigenia de agua y vinagre es la que da carácter a todos los gazpachos que veremos luego.

Nos dice Covarrubias en su ?Tesoro de la le lengua castellana o española? (1611) que ??el gazpacho es comida de segadores y gente grosera?? y no le falta razón pues ya en el bíblico ?Libro de Rut? (600 antes de…

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Plegarias: a la desesperada

Con mi toga y mis tacones

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La referencia a santos, a la Virgen María y a toda la iconografía religiosa es moneda frecuente en los escenarios. Toda la retahíla de películas de Semana Santa, que repasan la Biblia de cabo a rabo, y cuarenta años en nuestro país con un estado confesional, dan para mucho. Tanto, que, independientemente de si se cree o no, Dios y todos los santos aparecen por doquier con imprecaciones a la desesperada, en frases de cualquier guión y hasta en títulos de cualquier película o serie. Dios mío, pero qué te hemos hecho o Señor dame paciencia. Y hasta para agradecer cualquier coa sacamos la religión de paseo, diciendo Gracias a Dios es viernes –aunque dejaron el título en su original anglosajón- o Y Dios creó a la mujer. Aunque a veces, visto lo visto, ganas dan de decir, como la tribu primitiva ante la botella de Coca-Cola…

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¿Odias tu cuerpo?

loquehayblog

Este no es un articulo fácil, porque entrar en lo más íntimo de las personas puede resultar tanto una pretenciosidad como un tremendo error. Pero ahí va.

Hace ya años, cuando dirigí mi primera campaña publicitaria para una marca de cosmética tratante, decidí investigar en la medida de mis posibilidades. Las continuas falacias y promesas pseudocientíficas de la mayoría de las marcas competidoras siempre me habían parecido algunos de los principales pecados de la publicidad.

Y durante esa investigación encontré un estudio -en mi opinión aún vigente, porque define la idiosincrasia humana- en el que se afirmaba que el 98% de los seres humanos no aceptamos nuestros esquema corporal.

Un principio que sustentó -y aún lo hace- todos los negocios relacionados con la moda, la belleza o la antigua y hoy renacida cultura del cuerpo, a la que se han vuelto a apuntar los hombres con la ya amortizada metrosexualidad…

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La singularidad tecnológica jurídica

El blog de José Muelas

Quiz no hayan ustedes odo hablar de la singularidad tecnolgica, si no es as, muy resumidamente les cuento qu es con la inapreciable ayuda de la wikipedia: la singularidad tecnolgica (o simplemente, la singularidad) es una hiptesis segn la cual el advenimiento de la superinteligencia artificial desencadenar abruptamente un crecimiento tecnolgico desenfrenado, dando lugar a cambios insondables en la civilizacin humana. De acuerdo con esta hiptesis, un agente inteligente actualizable (tal como un ordenador que ejecuta la inteligencia artificial general basada en software) entrara en una reaccin de ciclos de auto-mejora, con cada generacin nueva y ms inteligente apareciendo ms y ms rpidamente, resultando en una poderosa superinteligencia que, cualitativamente, superara con creces toda la inteligencia humana.

S que suena a ciencia-ficcin y sin embargo a la mayora de los cientficos no les resulta esta de la singularidad una hiptesis extraa ni increble sino todo lo contrario, en general la…

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Salarios y productividad

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Por fin parece que desde la derecha y desde las organizaciones empresariales se reconoce la necesidad de subir los salarios, en especial los más precarios. Son voces que hasta ahora han negado los mínimos vitales a millones de trabajadores, que han seguido pobres a pesar de haber encontrado empleo, mientras los mandatarios cacareaban sin pudor una recuperación económica que resulta desigual para los ciudadanos.

Pero cuidado. Ya hay quien propone que esta subida salarial se recoja en los convenios colectivos -lo que está bien- y se relacionen con la productividad. Y aquí aparece de nuevo la vieja y conocida trampa.

Porque pactar la remuneración por productividad es algo que sólo está al alcance, en las grandes empresas, de colectivos de trabajadores fuertemente representados por sus respectivos sindicatos, o suficientemente grandes como para tener un elevado poder negociador, con capacidad de ir a la huelga en caso de incumplimiento por parte…

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Nunca digas nunca jamás

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IZQUIERDA. Bailo hoy una yenka a lo James Bond con el presidente autonómico de Castilla-La Mancha, Page, García Page, que ahora se desdice de su doctrina personal y se dispone a pactar gobierno con Podemos, con tal de salvar los presupuestos de su región. Hay que recordar, “sin acritú”, que García Page y otros y otras Susanistas, defenestraron a Pedro Sánchez por motivos como el que ahora llevan a la práctica con tal de permanecer en el poder. Spectra.

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Trianiversario: la vida sigue igual

Con mi toga y mis tacones

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Cumplir años siempre es un motivo de celebración. Lo hacen en el mundo del espectáculo cada vez que la ocasión lo propicia, y en nuestro teatro no íbamos a ser menos. En particular, en este pequeño escenario que, entre togas y tacones, ya cumple tres añitos.  Son ya 3 años, más de 300 estrenos y más de 225.000 visitas, nada menos. Y toca fiesta, aunque a veces el cuerpo no esté para celebraciones pero, aunque sea por un día, pelillos a la mar. Y entonemos nuestro himno: arriba las togas.

Pero, aún con las togas bien subidas, y los tacones bien calzados, nunca viene mal hacer un repasito a todo lo que se ha paseado por nuestras tablas en este tiempo. Y si la criatura realmente ha crecido y ha cambiado desde los pañales a la guardería, como corresponde.

A lo tonto a lo tanto, ya vamos…

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